Créer des informations grâce à la collaboration
Avec une équipe de spécialistes de la durabilité et des données, Albert Heijn s'est mis au travail pour cartographier leur empreinte écologique. Un outil convivial a été développé pour permettre aux agriculteurs de fournir des données pertinentes sur la localisation. Ces données ont ensuite été validées et traduites en informations via une analyse avancée du cycle de vie (LCA), soutenue par la méthodologie d'inventaire du cycle de vie. En ajoutant également un module sur les cultures, l'impact de cultures spécifiques a été mis en évidence.
Des résultats qui font bouger
L'approche a non seulement fourni une image concrète de l'impact environnemental de la chaîne, mais a également stimulé la participation de tous les maillons. Du producteur au distributeur, il y avait plus de sensibilisation et de volonté d'agir. Ces informations ont servi de base à des mesures d'amélioration stratégiques, visant à réduire les émissions et à renforcer les relations durables au sein de la chaîne.
Bien plus que des données, une responsabilité partagée
Cette collaboration montre que le changement durable ne commence pas avec les feuilles de calcul, mais avec les personnes. Avec des agriculteurs qui ont une idée de leur impact. Avec des partenaires qui prennent leurs responsabilités. Et avec des experts qui aident à combler le fossé entre ambition et exécution. C'est là, à ce stade de pointe, que des progrès ont été réalisés.
