diensten
Voor managers
Van compliance naar leiderschap
Regio
Als manager in de voedingsmiddelenindustrie bent u eindverantwoordelijk voor processen die direct raken aan bedrijfscontinuïteit, reputatie en maatschappelijke verantwoordelijkheid. Of u nu stuurt op voedselveiligheid, duurzaamheid, audits of organisatieontwikkeling: uw rol vraagt om meer dan alleen kennis van de norm.
Onze managementtrainingen zijn ontwikkeld voor mensen in strategische posities: QA-managers, kwaliteitsdirecteuren, teamleiders of verantwoordelijken voor compliance of ESG-beleid. U leert hoe u beleid vertaalt naar werkbare structuren, hoe u borging slim inricht en hoe u uw team meeneemt in verandering.
We bieden ruimte voor reflectie en actie, koppelen theorie aan praktijk en zorgen dat u als leider sterker staat in een wereld die steeds complexer wordt.
alle trainingen
Bekijk alle trainingen voor deze categorie
Uitgebreide leertrajecten met certificering en praktijkopdrachten.
Agenda
20
Oct 2026
QA manager als duurzaamheidscoördinator
Duurzaamheid is geen project meer, het is onderdeel van de dagelijkse praktijk. Zeker voor QA-managers in de voedingsmiddelenindustrie, die steeds vaker geconfronteerd worden met duurzaamheidsvragen uit de keten, nieuwe wetgeving zoals CSRD, EUDR of PPWR en klanten die inzicht willen in CO₂-uitstoot en beleid.
22
Oct 2026
De PPWR en voedselveiligheid in de praktijk
De nieuwe EU-verpakkingsverordening (PPWR) brengt ingrijpende veranderingen met zich mee. Of je nu producent, importeur of distributeur bent: deze wet raakt jouw organisatie direct.
05
Nov 2026
Toegepaste Microbiologie
In de voedingsindustrie heeft microbiologie niet alleen te maken met hygiëne, maar speelt het ook een sleutelrol in productietechnologie. Onze training “Toegepaste Microbiologie” geeft je de basis die je nodig hebt om micro-organismen te herkennen, te begrijpen en effectief te beheersen in jouw werkomgeving. Zo versterk je de betrouwbaarheid en kwaliteit van je processen—met direct toepasbare kennis.
10
Nov 2026
Interne Auditor Plus - verdiepingstraining
Ben je al bekend met interne audits en wil je je vaardigheden verder aanscherpen? In deze verdiepingstraining leer je hoe je diepgaandere audits uitvoert en scherp rapporteert. Praktijkgericht, met directe feedback op je eigen auditverslagen.
26
Nov 2026
HACCP Teamleden – Basis
Het HACCP-team vormt het hart van je kwaliteitssysteem—en sterke teamleden maken het verschil. Onze training “HACCP Teamleden – Basis” zorgt dat alle teamleden op één lijn komen. Je krijgt niet alleen inzicht in het HACCP-systeem, maar leert ook hoe je samen effectiever risico’s identificeert en beheert. Zo groeit jullie organisatie in vertrouwen, veiligheid en samenhang.
Aanbod categorie trainingen
HACCP Teamleider
Voor managers
Een HACCP-teamleider is meer dan een coördinator: je bent de drijvende kracht achter voedselveiligheid en kwaliteitsborging in je organisatie. In onze driedaagse Advanced-training leid je jouw team effectief richting een future-proof HACCP-plan, dat past binnen hedendaagse kwaliteitsstandaarden als BRC, IFS en FSSC 22000. Samen werken we aan veiligheid, daadkracht én duurzaam vertrouwen.
Interne Auditor Plus - verdiepingstraining
Voor specialisten
Ben je al bekend met interne audits en wil je je vaardigheden verder aanscherpen? In deze verdiepingstraining leer je hoe je diepgaandere audits uitvoert en scherp rapporteert. Praktijkgericht, met directe feedback op je eigen auditverslagen.
Masterclass FSSC 22000 Versie 7
Voor specialisten
Normwijzigingen zijn geen administratieve last. Het is een kans om je bedrijfsprocessen scherper in te richten. Onze training “Masterclass FSSC 22000 Versie 7” geeft je niet alleen een overzicht van de nieuwe eisen, maar ook de praktische handvaten om de overstap soepel te leiden: methodisch, praktijkgericht én met focus op rendement. Zo verander je verplichte compliance in een tastbaar voordeel voor jouw organisatie.
Opleiding tot PPWR Specialist
Voor specialisten
De nieuwe EU-verpakkingsverordening; Verordening (EU) 2025/40: Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) brengt ingrijpende veranderingen met zich mee. Produceert, importeert of verkoopt jouw organisatie verpakte voedingsmiddelen en brengen jullie deze in de EU op de markt? Dan heb je te maken met ingrijpende verplichtingen vanuit de PPWR. Of je nu producent, importeur of distributeur bent: deze wet raakt jouw organisatie direct. Weten wát de regels zijn is één ding, maar hoe vertaal je dit succesvol naar jouw dagelijkse werkzaamheden en een sluitend verpakkingsdossier?
PPWR: Conformiteitsbeoordeling en Technische Documentatie
Voor specialisten
De nieuwe EU-verpakkingsverordening (PPWR) stelt strenge eisen aan het aantonen van de duurzaamheid en veiligheid van verpakkingen. Weten wat de regels zijn is één ding, maar hoe toon je dit aan? In deze verdiepende dagtraining nemen onze experts je stap voor stap mee door de volledige conformiteitsbeoordelingsprocedure.
Ons aanbod
De nieuwe EU-verpakkingsverordening (PPWR) stelt strenge eisen aan het aantonen van de duurzaamheid en veiligheid van verpakkingen. Weten wat de regels zijn is één ding, maar hoe toon je dit aan? In deze verdiepende dagtraining nemen onze experts je stap voor stap mee door de volledige conformiteitsbeoordelingsprocedure.
De nieuwe EU-verpakkingsverordening; Verordening (EU) 2025/40: Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) brengt ingrijpende veranderingen met zich mee. Produceert, importeert of verkoopt jouw organisatie verpakte voedingsmiddelen en brengen jullie deze in de EU op de markt? Dan heb je te maken met ingrijpende verplichtingen vanuit de PPWR. Of je nu producent, importeur of distributeur bent: deze wet raakt jouw organisatie direct. Weten wát de regels zijn is één ding, maar hoe vertaal je dit succesvol naar jouw dagelijkse werkzaamheden en een sluitend verpakkingsdossier?
Normwijzigingen zijn geen administratieve last. Het is een kans om je bedrijfsprocessen scherper in te richten. Onze training “Masterclass FSSC 22000 Versie 7” geeft je niet alleen een overzicht van de nieuwe eisen, maar ook de praktische handvaten om de overstap soepel te leiden: methodisch, praktijkgericht én met focus op rendement. Zo verander je verplichte compliance in een tastbaar voordeel voor jouw organisatie.
Als leidinggevende wil je het beste uit je team halen. Maar hoe zorg je dat je de juiste balans vindt tussen sturen, begeleiden en coachen? Zeker in een omgeving waar voedselveiligheid, kwaliteit en planning continu om aandacht vragen én je team bestaat uit collega’s met uiteenlopende achtergronden en ervaringsniveaus.
De privacywetgeving (de AVG) is best een lastig onderwerp. In deze E-learning leert uw personeel hoe hiermee om te gaan en hoe te handelen bij twijfel m.b.t. beheer van persoonsgegevens. Met deze kennis kan een data lek worden voorkomen.
De privacywetgeving (de AVG) is best een lastig onderwerp. In deze E-learning leert uw personeel hoe om te gaan met verwerking van persoonsgegevens. Met deze kennis kan uw medewerker de juiste keuzes maken in de verwerking van persoonsgegevens.
over ons als trainer
Wij zijn adviseurs én opleiders
Onze trainingen komen rechtstreeks uit de praktijk. Ontwikkeld en gegeven door specialisten die zelf dagelijks klanten begeleiden. Daarom zit elk programma vol praktijkvoorbeelden, herkenbare situaties en slimme tips. Wij geloven dat leren leuk én effectief moet zijn. Verwacht dus interactieve sessies, persoonlijk afgestemd op uw praktijk en realiteit.
Over ons
5 min leestijd
FSSC 22000 versie 7: Cultuurverandering is de harde eis.
De kogel is door de kerk: FSSC 22000 Versie 7 is officieel gepubliceerd. Hoewel de audits pas vanaf mei 2027 verplicht volgens de nieuwe norm verlopen, staat de tijd voor kwaliteitsafdelingen niet stil. Het transitiejaar is nu ingegaan. De grootste uitdaging voor organisaties ligt dit keer niet in het updaten van een handboek of het herkalibreren van een thermometer. De échte uitdaging zit in normelement 2.5.8: voedselveiligheid cultuur. De tijd van een snelle handtekening van de auditor onder een jaarlijks cultuurplan is namelijk definitief voorbij. FSSC v7 dwingt auditors om diepgaand te controleren of de cultuur écht in het DNA van de organisatie zit. Om deze toets te doorstaan, moet het hoger management de switch maken van passieve goedkeuring naar zichtbaar leiderschap. Volledig eigenaarschap van de directie is vanaf nu een harde eis.
5 min leestijd
De transitie naar een vernieuwd basisvoorwaardenprogramma
Ben jij als QA-manager in de foodsector al voorbereid op de overgang naar FSSC 22000 versie 7? Achter de schermen verandert de structuur van je basisvoorwaardenprogramma volledig, doordat de vertrouwde ISO/TS-reeks definitief wordt vervangen door de nieuwe ISO 22002-x:2025-normen. In dit blog ontdek je wat deze technische transitie voor jouw bedrijf betekent en hoe je met een gerichte gap-analyse voorkomt dat je tijdens de audit achter de feiten aanloopt.
5 min leestijd
Wat mensen weten, bepaalt wat ze doen
Een systeem is zo sterk als de mensen die het uitvoeren. Daarom is Training & Kennis geen bijzaak binnen kwaliteit. Het is een fundament. Of het nu gaat om voedselveiligheid, audits of etikettering: zonder kennis, geen compliance. Zonder vaardigheden, geen borging. En zonder bewustzijn, geen verbetering. Training & Kennis ontwikkelt niet alleen expertise, maar ook betrokkenheid, eigenaarschap en kwaliteitsbewustzijn. Op álle niveaus in de organisatie.
5 min leestijd
Verbeteren met richting, ritme en resultaat
Elke organisatie wil verbeteren. Maar zonder structuur worden verbeterideeën vaak ad hoc opgepakt, blijft het bij goede bedoelingen of raakt de energie verloren in de waan van de dag. Verbetermanagement zorgt voor focus. Het geeft richting aan verbetering, maakt voortgang zichtbaar en voorkomt dat dezelfde fouten zich blijven herhalen. Door verbeterkansen gestructureerd op te halen, te beoordelen en te realiseren, ontstaat geen losse actie maar een duurzaam systeem dat organisaties écht vooruithelpt.
5 min leestijd
Van regels naar richting
Wet- en regelgeving vormen de spelregels voor voedselveiligheid, etikettering en markttoegang. Ze zijn er niet alleen om op te volgen, maar om te helpen borgen wat telt: vertrouwen, integriteit en veiligheid. In een sector die voortdurend in beweging is, is voldoen aan wetgeving een minimale vereiste. Wie wetgeving begrijpt, volgt én vóór is, bouwt aan reputatie, wendbaarheid en geloofwaardigheid.
5 min leestijd
Van gevaar naar beheersing, van papieren plan naar praktijk
Voedselveiligheid begint bij inzicht. Welke gevaren zitten er in je grondstoffen, processen, verpakkingen of keten? Waar loop je risico op fraude, sabotage of kruisbesmetting? Systematische risicoanalyses zoals HACCP, GIRA, VACCP en TACCP geven grip op die gevaren. Ze helpen je gevaren identificeren, risico’s inschatten en beheersmaatregelen kiezen die écht werken. Niet alleen om te voldoen aan wetgeving of audits maar vooral om veilig te kunnen werken, incidenten te voorkomen en vertrouwen op te bouwen.
5 min leestijd
Meten wat telt, waar het telt
Controle begint bij inzicht. En inzicht begint bij meten. Een goed opgezet monsternameplan vormt de basis voor aantoonbare voedselveiligheid en productkwaliteit. Of het nu gaat om grondstoffen, eindproducten of omgevingshygiëne – zonder planmatige bemonstering blijft elk laboratoriumresultaat slechts een momentopname zonder context. Het juiste monster, op het juiste moment, met de juiste reden. Dát is waar een monsternameplan voor staat.
5 min leestijd
Sterk op het moment dat het telt
Incidenten komen altijd onverwacht. Een afwijking in de productielijn, een terugroepactie, cyberaanval of een plotselinge ketenverstoring. De impact op kwaliteit, continuïteit en vertrouwen kan groot zijn. Juist dan wil je kunnen vertrouwen op structuur, overzicht en daadkracht. Een incident is geen kwestie van of, maar wanneer. De manier waarop je erop voorbereid bent, maakt het verschil tussen schade beperken of schade vergroten. En tussen herstellen of sterker terugkomen.
5 min leestijd
Inzicht, integriteit en controle in de keten
In de voedingsindustrie is snelheid cruciaal. Zeker als er iets misgaat. Of het nu gaat om een recall, een voedselveiligheidsincident of een klantvraag over herkomst. Je moet weten: waar komt dit product vandaan, en waar is het naartoe gegaan? Traceerbaarheid is daarom meer dan een wettelijke verplichting. Het is de ruggengraat van voedselveiligheid, kwaliteitsborging en ketentransparantie. Zonder goed systeem heb je geen grip. Met een goed systeem heb je controle, vertrouwen en veerkracht.
5 min leestijd
Kwaliteit geborgd, vertrouwen verdiend
Kwaliteit ontstaat niet vanzelf. Het is het resultaat van heldere afspraken, scherpe keuzes en structurele borging. In een sector waarin voedselveiligheid, wetgeving en reputatie samenkomen, is governance de sleutel: het raamwerk waarmee organisaties sturen op naleving én groei. Governance betekent niet alleen documenteren wat moet. Het betekent organiseren wat telt: beleid, KPI’s, processen, verantwoordelijkheden en leiderschap. Zodat kwaliteit niet stopt bij QA, maar onderdeel wordt van de hele organisatie.
5 min leestijd
De structuur achter vertrouwen
Kwaliteit is geen toeval. Het is het resultaat van heldere processen, gedeelde verantwoordelijkheid en structurele borging. Kwaliteitssystemen vormen het fundament onder voedselveiligheid, productkwaliteit en bedrijfsintegriteit. Ze zorgen ervoor dat je werkt volgens wetgeving, klanteisen en internationale standaarden en dat je dat ook kunt aantonen. Maar kwaliteitssystemen zijn méér dan een middel om gecertificeerd te zijn. Ze vormen de basis voor verbetering, voor vertrouwen, en voor strategische keuzes die toekomstbestendigheid versterken.
5 min leestijd
Gedrag als fundament van voedselveiligheid
De meeste bedrijven beschikken over heldere protocollen, systemen en certificeringen. Toch ontstaan de grootste risico’s vaak niet in het systeem, maar in de uitvoering. In het gedrag. Want voedselveiligheid is geen checklist die je afvinkt, het is een cultuur die je leeft – elke dag, op elke plek in de organisatie. Food Safety Culture (FSC) draait om hoe medewerkers denken over voedselveiligheid, hoe ze ermee omgaan in hun dagelijkse werk en hoe ze reageren wanneer het spannend wordt. Het is zichtbaar in kleine keuzes, in voorbeeldgedrag van leidinggevenden, en in de manier waarop fouten besproken worden. Een sterke FSC is geen bijzaak. Het is een essentiële voorwaarde voor vertrouwen, continuïteit en groei.