Transparence sur l'origine, responsabilité plutôt que sur l'impact.
Prêt pour la nouvelle norme en matière de législation sur les emballages.
L'IA dans le domaine de l'assurance qualité peut être utilisée aujourd'hui.

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Transparence jusqu'au niveau des ingrédients

Anneke Vromans
Responsable de l'étiquetage et de la réglementation
Published on: April 3, 2026

Additifs

3 min read

Pourquoi les additifs sont importants

Les additifs sont indispensables dans de nombreux produits alimentaires : ils prolongent la durée de conservation, améliorent le goût ou fournissent la bonne structure. Mais chaque additif utilisé est soumis à une législation stricte. Les consommateurs attendent de la clarté, les régulateurs exigent la conformité. L'utilisation d'additifs n'est donc pas seulement un choix technologique, mais également une question de confiance et de conformité.

Leadership as the foundation

Assessing and communicating the use of additives requires collaboration between R&D, QA, and marketing. Leadership is key. How do you clearly explain to consumers why an additive is used? How do you ensure innovation does not get delayed by regulatory constraints? Organisations that take a strategic approach to additives build trust and turn transparency into a competitive advantage.

Three levels of development

Compliance | Getting the basics right

Assessing whether the additives used comply with European and national legislation.

Compliance+ | Integration and collaboration

Moving towards structured guidance, training, and tools that make additive management more consistent and efficient.

Strategic | Looking ahead in product development

Considering additives early in product development. Which choices are allowed, future proof, and aligned with your brand values?

What it delivers

A well organised approach to additives provides clear benefits:

  • Confidence in compliance, reducing the risk of sanctions or recalls
  • Transparency towards consumers, strengthening trust and brand value
  • Faster innovation, as additives are assessed correctly from the start
  • Greater internal awareness, as teams understand what is possible and what is not

Where do you stand?

Are your additives today a blind spot or proof of transparency? From basic compliance to forward thinking, every step brings you closer to reliable products and stronger consumer trust.

Mérieux NutriSciences | Expert Partners helps you manage additives not only compliantly, but also with clarity in communication and processes.

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Bronnen

Written by

Anneke Vromans

Responsable de l'étiquetage et de la réglementation

Je suis responsable de notre département d'étiquetage depuis février 2023, mais j'ai commencé en tant que consultant en assurance qualité en janvier 2016. Dans le domaine du conseil, j'ai également été chef d'équipe et responsable régional. J'aime vraiment être ici parce que l'on a l'occasion de travailler avec des collègues enthousiastes et motivés au quotidien. Aucun jour ne se ressemble, vous serez donc toujours confronté à des défis !

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