diensten
Voor specialisten
Van inhoud naar invloed
regio
Als vakspecialist in QA, voedselveiligheid of duurzaamheid heeft u een cruciale rol in het vertalen van wet- en regelgeving naar de praktijk. Onze specialistentrainingen verdiepen kennis en helpen u strategischer te adviseren, doeltreffender te rapporteren en impactvoller samen te werken met productie en management. U leert hoe u uw expertise krachtig inzet in een dynamische omgeving die vraagt om meer dan alleen inhoudelijke scherpte.
alle trainingen
Bekijk alle trainingen voor deze categorie
Uitgebreide leertrajecten met certificering en praktijkopdrachten.
Agenda
23
Jun 2026
HACCP Teamleden – Basis
Het HACCP-team vormt het hart van je kwaliteitssysteem—en sterke teamleden maken het verschil. Onze training “HACCP Teamleden – Basis” zorgt dat alle teamleden op één lijn komen. Je krijgt niet alleen inzicht in het HACCP-systeem, maar leert ook hoe je samen effectiever risico’s identificeert en beheert. Zo groeit jullie organisatie in vertrouwen, veiligheid en samenhang.
07
Jul 2026
Interne Auditor Basis
Audits zijn geen formaliteit - ze zijn het kloppend hart van je kwaliteitsmanagement. Onze training “Interne Auditor Basis” geeft je niet alleen de noodzakelijke technieken, maar ook de zekerheid om audits volgens norm te leiden: methodisch, professioneel én met context. Zo veranker je duurzame kwaliteit in je dagelijkse praktijk.
01
Sep 2026
Validatie en verificatie
Recalls, imagoschade of financiële verliezen - vaak zijn ze te voorkomen met een doordacht systeem van validatie en verificatie. Onze training “Validatie en verificatie” laat je zien hoe je risico’s effectief in kaart brengt en beheerst. We gidsen je stap voor stap om fouten te voorkomen voordat ze ontstaan, zodat je kwaliteitskosten omgezet worden in blijvende zekerheid.
03
Sep 2026
Root Cause Analyse (RCA)
Te snel conclusies trekken bij incidenten of afwijkingen kan tot terugkerende problemen leiden. Root Cause Analyse is een systematische aanpak die je helpt om écht te begrijpen wat er misgaat - zodat je structurele en effectieve oplossingen kunt realiseren. In deze training gidsen we je stap voor stap naar inzicht en verbetering, gebaseerd op heldere methodiek én praktijkgerichte toepassing.
08
Sep 2026
Opleiding voor startende Kwaliteitsmanagers
De eerste stap zetten als kwaliteitsmanager vraagt meer dan theorie: het vraagt inzicht, structuur en daadkracht. Daarom ontwikkelden we bij Mérieux NutriSciences | Expert Partners de opleiding “Opleiding voor startende Kwaliteitsmanagers” – een brede, praktijkgerichte leerlijn die startende QA-managers én zij-instromers begeleidt naar volwaardige professionals. Mét oog voor mens, praktijk én toekomst.
Aanbod categorie trainingen
ISO 22000 / FSSC 22000
Voor specialisten
In een wereld waar voedselveiligheid meer is dan checklist-voldoening, stelt onze training ISO 22000 / FSSC 22000 je in staat om voedselveiligheid systemen niet alleen te implementeren, maar strategisch te verankeren in je organisatie. Met praktische inzichten, diepgaande normkennis en een mensgerichte aanpak begeleiden we je stap voor stap. Zo richt je vandaag de fundamenten voor een toekomst van vertrouwen, veerkracht en duurzame kwaliteit.
Leveranciersaudit
Voor specialisten
In een wereld waarin de keten complex is en afstand het zicht belemmert, moet je weten wat er écht gebeurt bij je leverancier. Onze training “Leveranciersaudit” geeft je de gereedschappen om ter plaatse áán de bron te toetsen: van herkomst en traceerbaarheid tot fraude en bereidingswijze. Zo transformeren we vertrouwen van een wens tot een aantoonbaar fundament.
Masterclass Foodfraud en Fooddefence
Voor specialisten
Voedselveiligheid is méér dan procedures binnen je eigen organisatie. Risico’s van buitenaf - zoals opzettelijke vervalsing of sabotage - vreten aan vertrouwen, reputatie en integriteit. In onze Masterclass Foodfraud en Fooddefence gidsen we je door deze externe bedreigingen en laten we zien hoe je je organisatie weerbaar maakt - met aandacht voor cultuur, processen én menselijke factoren.
Microbiologie voor beginners
Voor specialisten
In een wereld waarin voedselveiligheid begint bij inzicht in micro-organismen, vormt goede basiskennis het fundament. De training “Microbiologie voor beginners”, verzorgd door Van Hall Larenstein en Mérieux NutriSciences, biedt die essentiële grondslag. Met oog voor zowel de theorie als de praktische uitvoering, ondersteunen we je bij het opbouwen van vertrouwen in onderzoek - voor veilige producten, mens en milieu.
Nutri-Score
Voor specialisten
De Nutri Score gaat verder dan een symbool op het product—het is een kans om voeding eenvoudiger, bewuster en gezonder te maken. Onze training “Nutri Score” helpt je om de rekenlogica achter dit label te doorgronden en strategisch in te zetten in je productontwikkeling. Zo ga je actief op weg naar een sterkere marktpositie én een verantwoorde voedselkeuze voor je consument.
Ons aanbod
In deze training leer je hoe je binnen QA Online gestructureerd werkt van grondstof tot complete specificatie. Je doorloopt stap voor stap het hele proces: van het aanmaken van leveranciers en grondstoffen tot het opbouwen van recepten en het genereren van specificaties.
De nieuwe EU-verpakkingsverordening (PPWR) brengt ingrijpende veranderingen met zich mee. Of je nu producent, importeur of distributeur bent: deze wet raakt jouw organisatie direct.
Ben je al bekend met interne audits en wil je je vaardigheden verder aanscherpen? In deze verdiepingstraining leer je hoe je diepgaandere audits uitvoert en scherp rapporteert. Praktijkgericht, met directe feedback op je eigen auditverslagen.
Ontdek hoe kunstmatige intelligentie (AI) het werk van kwaliteitsmanagers in de voedingsindustrie tr
Na een voedselveiligheidstraining via e-learning (link voedselveiligheid en hygiëne) of in een groep zijn er altijd personeelsleden die graag meer willen weten over HACCP en hoe dit nu werkt. Dit zijn de toppers binnen uw productie die niet alleen leergierig zijn maar ook graag met u meedenken. Met deze e-learning geeft u deze personeelsleden meer basiskennis zodat zij beter met u kunnen meedenken over de beheersing van voedselveiligheid. Deze e-learning is ook uitermate geschikt voor de beginnende HACCP-team leden en uw leidinggevenden die u graag meer wilt betrekken bij de beheersing van voedselveiligheid.
De privacywetgeving (de AVG) is best een lastig onderwerp. In deze E-learning leert uw personeel hoe hiermee om te gaan en hoe te handelen bij twijfel m.b.t. beheer van persoonsgegevens. Met deze kennis kan een data lek worden voorkomen.
Wij zijn adviseurs
We are consultants én opleiders
Onze trainingen komen rechtstreeks uit de praktijk. Ontwikkeld en gegeven door specialisten die zelf dagelijks klanten begeleiden. Daarom zit elk programma vol praktijkvoorbeelden, herkenbare situaties en slimme tips. Wij geloven dat leren leuk én effectief moet zijn. Verwacht dus interactieve sessies, persoonlijk afgestemd op uw praktijk en realiteit.
Over ons
Erkend voor subsidie
Onze trainingen zijn erkend met de Alimento- en Qfor-certificering. Dit is uw garantie dat onze programma’s voldoen aan de hoogste standaarden voor inhoud, didactische kwaliteit en resultaatgerichtheid. Dankzij deze erkenningen én onze status als geregistreerd dienstverlener voor de KMO-portefeuille, komen zowel onze in-company als open trainingen in aanmerking voor subsidie. Dit biedt u een onafhankelijk bewijs dat u investeert in kwaliteit met impact, terwijl u optimaal gebruikmaakt van de beschikbare financiële ondersteuning.
5 minuten leestijd
Van regels naar richting
Wet- en regelgeving vormen de spelregels voor voedselveiligheid, etikettering en markttoegang. Ze zijn er niet alleen om op te volgen, maar om te helpen borgen wat telt: vertrouwen, integriteit en veiligheid. In een sector die voortdurend in beweging is, is voldoen aan wetgeving een minimale vereiste. Wie wetgeving begrijpt, volgt én vóór is, bouwt aan reputatie, wendbaarheid en geloofwaardigheid.
5 minuten leestijd
De structuur achter vertrouwen
Kwaliteit is geen toeval. Het is het resultaat van heldere processen, gedeelde verantwoordelijkheid en structurele borging. Kwaliteitssystemen vormen het fundament onder voedselveiligheid, productkwaliteit en bedrijfsintegriteit. Ze zorgen ervoor dat je werkt volgens wetgeving, klanteisen en internationale standaarden en dat je dat ook kunt aantonen. Maar kwaliteitssystemen zijn méér dan een middel om gecertificeerd te zijn. Ze vormen de basis voor verbetering, voor vertrouwen, en voor strategische keuzes die toekomstbestendigheid versterken.
5 minuten leestijd
Inzicht, integriteit en controle in de keten
In de voedingsindustrie is snelheid cruciaal. Zeker als er iets misgaat. Of het nu gaat om een recall, een voedselveiligheidsincident of een klantvraag over herkomst. Je moet weten: waar komt dit product vandaan, en waar is het naartoe gegaan? Traceerbaarheid is daarom meer dan een wettelijke verplichting. Het is de ruggengraat van voedselveiligheid, kwaliteitsborging en ketentransparantie. Zonder goed systeem heb je geen grip. Met een goed systeem heb je controle, vertrouwen en veerkracht.
5 minuten leestijd
Gedrag als fundament van voedselveiligheid
De meeste bedrijven beschikken over heldere protocollen, systemen en certificeringen. Toch ontstaan de grootste risico’s vaak niet in het systeem, maar in de uitvoering. In het gedrag. Want voedselveiligheid is geen checklist die je afvinkt, het is een cultuur die je leeft – elke dag, op elke plek in de organisatie. Food Safety Culture (FSC) draait om hoe medewerkers denken over voedselveiligheid, hoe ze ermee omgaan in hun dagelijkse werk en hoe ze reageren wanneer het spannend wordt. Het is zichtbaar in kleine keuzes, in voorbeeldgedrag van leidinggevenden, en in de manier waarop fouten besproken worden. Een sterke FSC is geen bijzaak. Het is een essentiële voorwaarde voor vertrouwen, continuïteit en groei.
5 minuten leestijd
Meten wat telt, waar het telt
Controle begint bij inzicht. En inzicht begint bij meten. Een goed opgezet monsternameplan vormt de basis voor aantoonbare voedselveiligheid en productkwaliteit. Of het nu gaat om grondstoffen, eindproducten of omgevingshygiëne – zonder planmatige bemonstering blijft elk laboratoriumresultaat slechts een momentopname zonder context. Het juiste monster, op het juiste moment, met de juiste reden. Dát is waar een monsternameplan voor staat.
5 minuten leestijd
Van gevaar naar beheersing, van papieren plan naar praktijk
Voedselveiligheid begint bij inzicht. Welke gevaren zitten er in je grondstoffen, processen, verpakkingen of keten? Waar loop je risico op fraude, sabotage of kruisbesmetting? Systematische risicoanalyses zoals HACCP, GIRA, VACCP en TACCP geven grip op die gevaren. Ze helpen je gevaren identificeren, risico’s inschatten en beheersmaatregelen kiezen die écht werken. Niet alleen om te voldoen aan wetgeving of audits maar vooral om veilig te kunnen werken, incidenten te voorkomen en vertrouwen op te bouwen.
5 minuten leestijd
Sterk op het moment dat het telt
Incidenten komen altijd onverwacht. Een afwijking in de productielijn, een terugroepactie, cyberaanval of een plotselinge ketenverstoring. De impact op kwaliteit, continuïteit en vertrouwen kan groot zijn. Juist dan wil je kunnen vertrouwen op structuur, overzicht en daadkracht. Een incident is geen kwestie van of, maar wanneer. De manier waarop je erop voorbereid bent, maakt het verschil tussen schade beperken of schade vergroten. En tussen herstellen of sterker terugkomen.
5 minuten leestijd
Kwaliteit geborgd, vertrouwen verdiend
Kwaliteit ontstaat niet vanzelf. Het is het resultaat van heldere afspraken, scherpe keuzes en structurele borging. In een sector waarin voedselveiligheid, wetgeving en reputatie samenkomen, is governance de sleutel: het raamwerk waarmee organisaties sturen op naleving én groei. Governance betekent niet alleen documenteren wat moet. Het betekent organiseren wat telt: beleid, KPI’s, processen, verantwoordelijkheden en leiderschap. Zodat kwaliteit niet stopt bij QA, maar onderdeel wordt van de hele organisatie.
5 minuten leestijd
Wat mensen weten, bepaalt wat ze doen
Een systeem is zo sterk als de mensen die het uitvoeren. Daarom is Training & Kennis geen bijzaak binnen kwaliteit. Het is een fundament. Of het nu gaat om voedselveiligheid, audits of etikettering: zonder kennis, geen compliance. Zonder vaardigheden, geen borging. En zonder bewustzijn, geen verbetering. Training & Kennis ontwikkelt niet alleen expertise, maar ook betrokkenheid, eigenaarschap en kwaliteitsbewustzijn. Op álle niveaus in de organisatie.
5 minuten leestijd
De bodem onder voedselveiligheid
Elk goed voedselveiligheidssysteem begint met de basis. Want zonder gestructureerde hygiëne, reiniging, onderhoud of ongediertebestrijding kun je risico’s analyseren wat je wilt, maar dan bouw je op drijfzand. Het Basisvoorwaardenprogramma (PRP) is die basis. Het is geen ‘checklistje’ in de bijlage, maar het fundament waarop elke audit, certificering én voedselveiligheidscultuur rust. Goed geregeld? Dan voorkom je incidenten, voldoe je aan de wet, en geef je medewerkers grip op hun dagelijkse praktijk.
5 minuten leestijd
Verbeteren met richting, ritme en resultaat
Elke organisatie wil verbeteren. Maar zonder structuur worden verbeterideeën vaak ad hoc opgepakt, blijft het bij goede bedoelingen of raakt de energie verloren in de waan van de dag. Verbetermanagement zorgt voor focus. Het geeft richting aan verbetering, maakt voortgang zichtbaar en voorkomt dat dezelfde fouten zich blijven herhalen. Door verbeterkansen gestructureerd op te halen, te beoordelen en te realiseren, ontstaat geen losse actie maar een duurzaam systeem dat organisaties écht vooruithelpt.
5 minuten leestijd
De stille kracht achter voedselveiligheid
Elke analyse die je ontvangt, van een allergenenresultaat tot een migratietest, is maar zo betrouwbaar als het systeem dat erachter zit. Laboratoriummanagement gaat over méér dan monsters analyseren. Het gaat over het structureren, borgen en optimaliseren van processen die cruciaal zijn voor voedselveiligheid, kwaliteit en besluitvorming. Goed labbeheer betekent: betrouwbare resultaten, minimale foutkansen en maximale waarde uit data. En dat begint bij compliance – maar eindigt bij continuïteit.